Dulces besos

Dulces besos

Dulces besos

  • Año de publicación:2011
  • Autor (es): Paulina Abascal
  • Premios:
    • Gourmand World Cookbook Awards 2011, Best Desserts Book in Mexico
Descripción

Dulces Besos es el libro que Paulina Abascal pone en sus manos bajo el cobijo de Ediciones Larousse.

La selección de recetas y la excelencia de la fotografía, reflejan el deseo de compartir las creaciones y los secretos de la repostería, a la manera de quien cariñosamente ofrece un beso sincero: Dulces Besos para halagar los sentidos, para degustarlos y conservarlos como gratas experiencias llenas de sabor.

Ofrece reparaciones atrevidas, frescas, golosas, reconfortantes y clásicas, todas ellas con el toque de Paulina Abascal. Las recetas de este libro son creaciones de una chef pastelera con reconocimiento internacional, que ha sabido estar a la vanguardia para ofrecer lo mejor de su talento. La explicación de las recetas es clara y accesible para cualquiera que desee aventurarse en estas azucaradas preparaciones.

Recetas del libro

Muffins de pera y granola
Toffee de naranja y nuez
Una pavlova a mi manera
Vasitos de tapioca y lichis
Será melón, será sandía, será matcha
Galletísimas de chispas de chocolate
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