Recetas archivo ⋆ Página 108 de 191 ⋆ Larousse Cocina

3 libros de cocina que marcaron la gastronomía

El libro de cocina es, a la fecha, una compilación de recetas. Sin embargo, ha tenido un triunfo inesperado: trascender en la historia para convertir la cocina, en un arte.

22 de abril de 2022

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¿Por qué es tan importante la chicha de jora?

No cabe duda que muchos países de Latinoamérica tienen una profunda y ancestral relación con el maíz y la chicha de jora es una bebida de este grano tan importante.

21 de abril de 2022

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Leyendas del origen de alimentos y bebidas de México

México es un país espléndido y diverso en gastronomía y recursos alimentarios; pero lo son también, sin duda, las encantadoras leyendas tradicionales sobre el origen de sus más preciados tesoros: sus ingredientes.

20 de abril de 2022

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¿Es el budín de pan el mismo en todo el mundo?

De raíces antiguas y humildes, el budín de pan es sin duda uno de los postres de mayor arraigo en el mundo entero. Pocos son los platillos que, independientemente de su región de origen, han ganado un lugar importante en las mesas de las familias de todos los niveles. Tal es el caso del budín de pan, un postre sencillo, económico y, sobre todo, delicioso.

18 de abril de 2022

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