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Resultados de la búsqueda: Cara
Caracol
- Diccionario: El pequeño Larousse Gastronomique en español
Gasterópodo terrestre, de la familia de los helícidos, de concha en espiral, cuyo tamaño aumenta con la edad. El caracol es uno de los primeros animales consumidos por el hombre, a juzgar por los restos de conchas encontrados en los yacimientos prehistóricos. En muchas regiones del mundo se consumen de diversas formas, ya sea hervidos, asados o fritos. Es común que se cocinen en caldos con aromáticos como hierbas, hortalizas o especias, para después ser consumidos o salteados con otros ingredientes.
Alcaravea
- Diccionario: El pequeño Larousse Gastronomique en español
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Reserva
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Xarel·lo
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Vino tinto
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Vino rosado
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Vino naranja
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Vino espumoso
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Vino blanco
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Terroir
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Persistencia
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.
Mosto
- Diccionario: Glosario digital de vino
Planta aromática de la familia de las apiáceas, común en el centro y el norte de Europa, llamada también, por su similitud en sabor y aspecto, “comino de los prados”, “falso anís” o “comino de las montañas”. La alcaravea se cultiva sobre todo por sus semillas, oblongas y pardas, que al secarse se utilizan como especia. Se emplea para perfumar, panes, bizcochos, aguardientes y licores.