Recetas archivo ⋆ Página 146 de 221 ⋆ Larousse Cocina

Alimentos funcionales, ¿realmente funcionan?

Sí. Los alimentos funcionales fueron categorizados para distinguirlos de los demás tipos de alimentos y para ayudar a mejorar la operación del organismo. Sin embargo, éstos no reemplazan una dieta adecuada.

18 de febrero de 2021

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La otra cara de ciertas frutas y verduras

Las frutas y verduras tienen una lista interminable de beneficios y razones por las cuales deberíamos consumirlas. Sin embargo, existen algunas que pueden dañar nuestra salud.

15 de febrero de 2021

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Liofilización y el delicioso futuro en la cocina

Existen diversas formas de conservar alimentos, entre ellas se encuentra un método un poco menos conocido: la liofilización.

12 de febrero de 2021

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Los alimentos afrodisíacos ¿realmente enamoran?

Afrodisiacos: mejor conocidos como las pócimas para despertar el apetito sexual de quien los consume. La ciencia se muestra escéptica con el tema, aunque no se puede negar que nuestro cuerpo reacciona ante los componentes químicos y nutricionales de los alimentos.

10 de febrero de 2021

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