Recetas archivo ⋆ Página 147 de 191 ⋆ Larousse Cocina

El revoltijo: una tradición decembrina

Los días navideños, en algunas casas, se consume el tradicional pavo relleno, el lomo o pierna de cerdo o el bacalao a la vizcaína. Sin embargo, en otras, se prefiere un platillo muy peculiar: los romeritos o el revoltijo.

2 de diciembre de 2020

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Organiza una cena de Navidad con estos 6 pasos

Los mexicanos amamos celebrar (aunque este año tendrá que ser diferente por la pandemia). Nos encanta reunirnos con nuestros seres queridos, comer mucho y brindar por lo que viene. Organiza una cena de Navidad con estos consejos.

30 de noviembre de 2020

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Helado, sorbete, gelatto y nieve: conoce sus diferencias

Ya sea helado, sorbete, gelatto o nieve, estos postres refrescantes y cremosos que se deshace en tu boca, cierran con broche de oro las grandes comilonas.

27 de noviembre de 2020

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Alpechín, el lado oscuro del aceite de oliva

Cada 26 de noviembre se celebra el Día Mundial del Olivo, símbolo de paz. De este árbol se obtienen las olivas o aceitunas, las cuales son ideales para producir el famoso aceite de oliva ─mal llamado aceite de olivo─. Sin embargo, para producir este aceite es necesario separar de su fruto el alpechín, un residuo considerado como un gran contaminante de los suelos y aguas de Europa.

25 de noviembre de 2020

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