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Ensalada de sandía, quelites y Cotija, vinagreta de chile piquín y jamón artesanal

Ensalada de nopal

Pescado en caldo ahumado con ensalada tibia de frijoles

Sando japonés de camarones

Falaffles

Crema de chile poblano con furikake de tortilla con chile fermentado

Croquetas de atún con papa

Bloody Mary de Caesar

Tortitas de papa

Pescadillas de sardina

Alambre de res

Sándwich de no atún

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