- Home
- /
- Palabras
- /
- Page 14
Resultados de la búsqueda: Col
Caracol
- Diccionario: El pequeño Larousse Gastronomique en español
Gasterópodo terrestre, de la familia de los helícidos, de concha en espiral, cuyo tamaño aumenta con la edad. El caracol es uno de los primeros animales consumidos por el hombre, a juzgar por los restos de conchas encontrados en los yacimientos prehistóricos. En muchas regiones del mundo se consumen de diversas formas, ya sea hervidos, asados o fritos. Es común que se cocinen en caldos con aromáticos como hierbas, hortalizas o especias, para después ser consumidos o salteados con otros ingredientes.
Brécol
- Diccionario: El pequeño Larousse Gastronomique en español
Gasterópodo terrestre, de la familia de los helícidos, de concha en espiral, cuyo tamaño aumenta con la edad. El caracol es uno de los primeros animales consumidos por el hombre, a juzgar por los restos de conchas encontrados en los yacimientos prehistóricos. En muchas regiones del mundo se consumen de diversas formas, ya sea hervidos, asados o fritos. Es común que se cocinen en caldos con aromáticos como hierbas, hortalizas o especias, para después ser consumidos o salteados con otros ingredientes.
Brócoli o brécol
- Diccionario: El pequeño Larousse Gastronomique en español
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Reserva
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Xarel·lo
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Vino tinto
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Vino rosado
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Vino naranja
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Vino blanco
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Mosto
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Madurez
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.
Enólogo
- Diccionario: Glosario digital de vino
Variedad de col de la familia de las brasicáceas, cultivada por sus brotes florales carnosos, de unos 15 cm de longitud. Los tallos y las ramas (sin hojas) se consumen como espárragos, en puré o gratén, o acompañando a las carnes.