Recetas archivo ⋆ Página 45 de 191 ⋆ Larousse Cocina

La importancia de reducir el desperdicio de alimentos

En este artículo conoceremos por qué es importante reducir el desperdicio de alimentos en un restaurante y un método efectivo para lograrlo.

9 de octubre de 2023

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Trazabilidad: ¿Es importante saber de dónde vienen mis alimentos?

"Dime lo que comes y te diré quién eres": sabia expresión del siglo XIX que nos invita a conocer en qué condiciones se producen los alimentos, quiénes los producen y qué recursos se utilizan en su producción. Conoce más sobre la trazabilidad de lo que comemos.

5 de octubre de 2023

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Fruta del monje: origen, usos, beneficios y desventajas

La fruta del monje es un edulcorante natural originario de China. Este endulzante tiene sus beneficios, conoce más sobre sus beneficios, aquí.

3 de octubre de 2023

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¿Que está pasando con el maíz transgénico en México?

Estados Unidos exporta a México el 26 % de su producción de maíz amarillo genéticamente modificado, por lo que la reciente suspensión de importación representa una gran pérdida para el país vecino del norte.

29 de septiembre de 2023

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