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Los mejores vinos para acompañar carne de res

¿Es cierto lo que dicen acerca del vino tinto y las carnes rojas o existe algún vino blanco ideal para maridar con este ingrediente? Descubre cuáles son los mejores vinos mexicanos para acompañar desde guisados, hasta tacos y asados argentinos, y sorpréndete por lo fácil que resulta desmentir esta idea.

29 de septiembre de 2024

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¿Cómo lograr un huerto productivo en casa y cocinar más con vegetales?

Descubre cómo comenzar un huerto en casa y alimentarte con más vegetales con los consejos del libro Cocina más con vegetales. Recetas, conservas y fermentos.

26 de septiembre de 2024

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8 canciones populares (y no tanto) sobre comida y bebida

Descubre algunas canciones populares sobre la comida. Desde composiciones folklóricas, hits que marcaron época hasta canciones menos conocidas pero que merecen la pena escuchar.

23 de septiembre de 2024

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El sabroso chicharrón de cerdo y su presencia en las mesas mexicanas

Sea como botana o platillo principal, el sabroso chicharrón de cerdo es uno de los alimentos más apreciados en las celebraciones familiares y amistosas. Algo tiene el chicharrón de cerdo que su ocasional presencia en las mesas mexicanas es sinónimo de agradable convivio y, sobre todo, de espléndido sabor.

20 de septiembre de 2024

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