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El término "comfort food" nació en 1966 para describir a los alimentos que nos hacían sentir seguridad, nolstalgia o bienestar. Te presentamos algunos platillos que forman parte de este estilo de cocina.
El 13 de noviembre de 2010, la dieta mediterránea fue incluida en la Lista Representativa de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Desde entonces, este día se conmemora el Día Mundial de la Dieta Mediterránea.
En esta entrega de Larousse Cocina conocerás las propiedades del agua mineral, natural, mineralizada y gasificada, así como sus principales diferencias.
Te contamos todo lo que necesitas saber sobre el hidromiel, la primera bebida fermentada producida por el hombre.
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