Larousse del Tequila

Larousse del Tequila
- Año de publicación:2016
- Autor (es): Aquiles Chávez Josefina Santacruz, Francisco Ruano, Arturo Rojas,
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Premios:
- Gourmand World Cookbook Awards 2016, Best Spirits Book in the World
- Gourmand World Cookbook Awards 2020, Best of the Best Spirits Book in Mexico
Descripción
El Larousse del Tequila es la obra más completa sobre el fascinante mundo del tequila, conócela de la mano del experto Alberto Navarro.
Conozca la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manufactura, así como características de otros destilados de agave similares, que te permitirán tener un panorama completo de las particularidades que lo convierten en un producto único y emblemático. Podrá aprender a catar con éxito esta bebida y aventurarse a realizar maridajes sencillos pero asombrosos.
Es un libro indispensable, completo y accesible, tanto para aficionados como para profesionales del área.