La obra más completa sobre el fascinante mundo del tequila.
Conozca la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manufactura, así como características de otros destilados de agave similares, que te permitirán tener un panorama completo de las particularidades que lo convierten en un producto único y emblemático. Podrá aprender a catar con éxito esta bebida y aventúrarse a realizar maridajes sencillos pero asombrosos.
Es un libro indispensable, completo y accesible, tanto para aficionados como para profesionales del área.
