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¿Cómo desalar el bacalao?

Desalar bacalao no lo saben hacer todos. Conoce las mejores formas en esta nota

13 de diciembre de 2022

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Mujeres pescadoras de Altata: cultivo y recolección sustentable de almejas

Con el agua hasta la cintura y temperaturas que pueden alcanzar los 45 °C, las mujeres pescadoras de la cooperativa Almejeras de Santa Cruz buscan recolectar bivalvos de primera calidad dando prioridad al equilibrio ambiental y la cosecha consciente.

12 de diciembre de 2022

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8 de diciembre de 2022

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