Recetas archivo ⋆ Página 112 de 191 ⋆ Larousse Cocina

¿Son o se parecen? De tlayudas y empanadas

Aunque dentro del imaginario colectivo de la gastronomía mexicana todos los ciudadanos de este país podamos tener una imagen de una tlayuda y una empanada, ¿será que todos pensamos en la misma preparación?

24 de marzo de 2022

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Agua, elemento vital en la cocina

Uno de los elementos indispensables para la vida en nuestro planeta lo es también en la cocina: el agua.

22 de marzo de 2022

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Encarecimiento de alimentos por la guerra entre Rusia y Ucrania

La guerra entre Rusia y Ucrania siembra un ambiente de tensión y recelo en el panorama económico internacional. El mundo actual no había presenciado un conflicto de esta escala en tiempos modernos, nos conmueven las escenas de sufrimiento de la población y nos preocupa el futuro. Además, encontramos esta confrontación tensa también en algo básico para todos: el ámbito alimentario.

19 de marzo de 2022

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Insectos comestibles: novedosa opción para Cuaresma

Seguramente en estos días has comido o escuchado de los clásicos platillos de Cuaresma y las opciones sin carne roja. Para darle una refrescada a las recetas tradicionales, te contamos de una alternativa rica en nutrientes y que te darán un respiro de la proteína de origen animal: ¡los insectos comestibles!

17 de marzo de 2022

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