El pollo es uno de los ingredientes básicos de la cocina mundial. Con el pollo se pueden preparar sopas, entradas, antojitos, ensaladas e infinidad de platillos deliciosos y nutritivos. Aquí algunos ejemplo:
Nuggets de pollo caseros
¿Por qué comprar nuggets en el supermercado si no te consta que los ingredientes que contienen son de buena calidad? Con esta receta de nuggets de pollo caseros no volverás a comprarlos jamás.
Acompaña estos nuggets caseros con tu ensalada favorita. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Pollo horneado a la naranja
Convierte cualquier día normal en un día de fiesta con este sencillo, pero elegante pollo a base de romero y jugo de naranja.
Una gran opción para tu próxima cena familiar. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Arepa reina pepiada
La pepiada de pollo es sin duda la reina de las arepas. Prepara este platillo estrella de la gastronomía venezolana y ofrece a tus comensales una experiencia culinaria internacional con esta receta de arepa reina pepiada.
Un clásico de la cocina venezolana. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Pollo con tomillo relleno de frutos secos
Este delicioso platillo combina los sabores y texturas del pollo y la carne molida de res. Una receta ideal para cualquier celebración y que seguramente formará parte de tu recetario familiar. Prepara pollo con tomilo relleno de frutos secos.
Acompaña este plato con ensalada y tu pasta favorita. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Pollo tikka masala
Sorprende a tus invitados con uno de los platillos de la India más populares en Occidente. Esta receta de pollo tikka masala es práctica y deliciosa. Consejo: puedes encontrar el garam masala en el supermercado y ahorrarte el paso de reunir sus especias.
Este platillo es uno de los más populares de la India. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Pechugas de pollo en salsa de nuez
La salsa de nuez que acompaña a estas pechugas de pollo no dejará evidencia alguna, pues tus comensales van a dejar sus platos bien limpios. Platillo del libro Larousse de la cocina mexicana, de la destacada chef Alicia Gironella.
Descubre esta deliciosa receta de pechugas de pollo en salsa de nuez.
Sustituye la nuez por cacahuate y crea tu propia receta. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Matambre de pollo
Del renombrado recetario Comiendo con el Papa de Roberto Alborghetti, biógrafo de Jorge Mario Bergoglio, el Papa Francisco, seleccionamos esta receta de matambre de pollo, uno de los platillos familiares más recurridos en Italia y Argentina.
Contrario a su nombre, con este platillo quedarás muy satisfecho. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Fetuccini con albóndigas de pollo y pesto
Pasta, pollo y pesto de nuez, la combinación perfecta para los paladares más exigentes, disponible en tu mesa con esta sencilla y colorida receta que amalgama diversas técnicas y texturas.
Prepara esta deliciosa receta de fetuccini con albóndigas de pollo y pesto.
Una receta colorida y deliciosa. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Pollo al vino tinto
De La vuelta al mundo en 80 platillos, uno de los recetarios más reconocidos de Larousse Cocina, seleccionamos este clásico platillo francés para que te luzcas como chef y sorprendas gratamente a tus invitados. Descubre cómo preparar pollo al vino tinto con esta receta.
Pollo al vino tinto. Fuente: Archivo fotográfico de Larousse Cocina.
Estas son sólo algunas de las 250 opciones con pollo que puedes encontrar nuestra sección de recetas ¡Buen provecho!
Will Rodríguez
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