CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados) es una organización civil que tiene como objetivo educar, promover y defender los intereses
de la industria restaurantera ante el Gobierno de México.
Esta Cámara fue fundada el 4 de octubre de 1958 gracias a la Secretaría de Economía y la iniciativa de 8 restauranteros en la Ciudad de México. Actualmente la CANIRAC está integrada por 137 delegaciones: 120 municipales y 17 distritales en Ciudad de México. La organización también cuenta con una gran lista de restaurantes inscritos.
Pan de dulce de textura crujiente. Su superficie lleva azúcar caramelizada y su forma es similar a una canilla. Es tradicional del puerto de Veracruz y suele servirse en El Gran Café de la Parroquia. En Oaxaca, en la región de los Valles Centrales, se puede encontrar otra variedad de pan de dulce con el mismo nombre, cuya forma también se asemeja a una canilla. Suele acompañarse con chocolate de agua.
Pan de dulce de textura crujiente. Su superficie lleva azúcar caramelizada y su forma es similar a una canilla. Es tradicional del puerto de Veracruz y suele servirse en El Gran Café de la Parroquia. En Oaxaca, en la región de los Valles Centrales, se puede encontrar otra variedad de pan de dulce con el mismo nombre, cuya forma también se asemeja a una canilla. Suele acompañarse con chocolate de agua.
Pan de dulce de textura crujiente. Su superficie lleva azúcar caramelizada y su forma es similar a una canilla. Es tradicional del puerto de Veracruz y suele servirse en El Gran Café de la Parroquia. En Oaxaca, en la región de los Valles Centrales, se puede encontrar otra variedad de pan de dulce con el mismo nombre, cuya forma también se asemeja a una canilla. Suele acompañarse con chocolate de agua.